
Steinpilz, Trüffel, Pfifferling
„Giftig oder nicht giftig?“, das ist hier die Frage
Buchtipp für die Kinderseite der Tageszeitung "Der Standard"
Wenn du gerne heimische Lebensmittel isst, stehen vielleicht auch Pilze auf deinem Speiseplan. In die faszinierende Welt von Steinpilz, Champignon oder Eierschwammerl – wie die Pfifferlinge in Österreich genannt werden – entführt dich dieses spannende und wunderschön illustrierte Sachbuch. Darin finden sich Pilze mit sprechenden Namen wie „Totentrompete“, „Pillenwerfer“ oder „Fliegentöter“ und du erfährst etwas über ihr Wachstum unter der Erde, ob sie Parasiten oder Zersetzer sind, und ob sie eventuell heilsame Kräfte haben. Aber Achtung! Manche von ihnen sind zwar essbar, aber nicht schmackhaft, und nicht wenige sehen hochgiftigen Pilzen zum Verwechseln ähnlich.
Ursula Tichy

Virginie Aladjidi, Caroline Pellisier, Emmanuelle Tchoukriel (Ill.): Steinpilz, Trüffel, Pfifferling. Die Welt der Pilze
Aus dem Französischen von Cornelia Panzacchi. Hildesheim: Gerstenberg 2025, 48 S., € 19,00, ab 6 Jahren
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